西湖市場美食街裡有間金子先生開的拉麵店在網路上頗受好評,一直想找時間吃看看,上個月某週
六和James前去,抵達時下午1點左右,拉麵早已賣光光,已經沒湯頭可作,下回請早!!實在好殘
念。

上週四接近中午時剛好去瑞光路拿朋友給的恩典牌粽子,之後便又來西湖市場解決午餐,這次12點
就到了,順利點到拉麵,喔耶!

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Menu簡單明瞭,三種拉麵選擇

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麵條可以依個人口感作客製化,要硬要軟都可以

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招牌博多白豚骨拉麵$99(叉燒、蔥、豆芽、木耳、白香油)

麵條選擇硬30秒,呈現白色的豚骨湯頭看起來濃郁,喝起來意外地清爽,叉燒燉的柔軟入口,非常好
吃!!白淨爽脆豆芽當個稱職的配角,木耳口感就是木耳(笑),唯一缺點就是湯不夠燙口。不過整體來說
我覺得豚骨家C/P值高,外頭一碗拉麵動輒$180以上,這邊顯得親民宜人多了。



豚骨家
ADD:114台北市內湖區內湖路一段285號
          (西湖市場2F美食街101號攤位)

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